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Boletín - 11 de abril de 2019

Las Grasa Saturada Es Su Amiga (¡También el Colesterol!)

No te creas los mitos.

Un podcast y un vídeo

James Ranch, Res Alimentado con Pasto, Durango, Colorado¿Se ha preguntado alguna vez porqué nuestro Crema de Sebo con su grasa animal altamente saturada es bueno para la piel? Bueno, es porque es estupenda para todo el cuerpo, ¡y en realidad estás aplicando una sustancia alimenticia sana y necesaria directamente sobre tu piel! Pero la verdad se ha puesto patas arriba hoy en día. Los aceites vegetales industriales, rancios y cargados de radicales libres, una parte importante de la "Dieta Americana Estándar" (SAD), contribuyen en gran medida a las enfermedades cardíacas, el cáncer y la mala salud en general, mientras que las grasas animales son saludables y protectoras.

Gracias a una investigación inestimable, ahora sabemos que todas las dietas tradicionales sanas incluían abundantes grasas animales y que no es posible gozar de buena salud sin ellas. Además, las importantes vitaminas liposolubles A, D, E y K sólo pueden obtenerse de las grasas animales. Y sí, también necesitamos mucho del colesterol que también se encuentra en estas grasas. Incluso nuestro cerebro necesita estos alimentos para ser feliz. De hecho, el vegetarianismo y el veganismo son peligrosos para la salud y el bienestar.

La ignorancia es mortal, y para superar los mitos relativos a las grasas saturadas y el colesterol, recomendamos encarecidamente el siguiente podcast de media hora. Explica porqué necesitamos las grasas animales para la salud y la felicidad.

Para profundizar en el tema, un recurso excelente es el vídeo de dos horas The Oiling of America. Puede solicitarse a la editorial, y actualmente también puede encontrarse en YouTube. Esta charla es una superproducción de investigación seria que abre los ojos y cambia la vida, e incluye los orígenes de los dañinos mitos sobre las grasas saturadas y el colesterol.